季節菜單
每兩個月你可以在特別菜單找到我們新創造出來的餐點，伴隨著季節性的靈感，現代化的解讀且簡單美味！
Spring Specials
香草松阪豬沙拉 280元
INSALATA PORK JOWL
新鮮爽脆生菜配上香煎松阪豬，西洋芹薄片以及紫洋蔥，淋上自製的陳年紅酒醋醬，最後灑上迷迭香增加風味。
霜醬松阪豬野菇披薩 480元
TRUFFLE CON PORK JOEL
用黑松露以及鮮奶油製成的醬汁，搭配霜降松阪豬，起司，新鮮洋菇和巴西里葉。
霜降松阪豬茭白筍燉飯 400元
RISOTTO AL TARTUFO CON PORK JOWL
香煎松阪豬融入特製奶油黑松露醬汁，搭配洋菇，洋蔥和茭白筍，最後加上白酒以及帕瑪森起司增加風味。
清炒香蒜松阪豬茭白筍義大利麵 (建議搭配：細麵) 360元
AGLIO E OLIO CON PORK JOWL WITH SPAGHETTI
新鮮大蒜油拌炒辣椒，平葉芹，芥末籽，墨西哥辣椒以及茭白筍，搭配霜降松阪豬肉。
松露奶油蘑菇湯 小份80元/大份120元
CREAMY MUSHROOM SOUP WITH TRUFFLE
濃郁香醇的蘑菇湯，點綴松露獨特香氣。
日式抹茶提拉米蘇 150元
MATCHA TIRAMISU
手做抹茶餅乾為基底的提拉米蘇搭配香氣濃郁的日式抹茶粉。