Vapiano 自製麵條

我們每日新鮮製作義大利麵麵條。義大利麵麵條主要是由兩種用心挑選的原料所製作而成--水以及德國杜蘭小麥粉。在我們的製麵房裡用心的使用這兩種原料製作出9款不同類型的義大利麵麵條。每個國家都有他自己的特殊屬性。

 什麼會是搭配我們自製新鮮的義大利麵麵條的最佳選擇呢？當然是我們自製的醬汁。

Vapiano 義大利麵

義式茄汁     240元

自製茄汁

義式辣味茄汁     240元

自製辣味茄汁

橄欖油清炒香蒜     240元

新鮮大蒜油拌炒辣椒及平葉芹

松子蘿勒青醬     320元

自製蘿勒青醬搭配香烤松子及帕瑪森起司

茄汁肉醬     320元

義式的牛豬燉肉，搭配鮮切的洋蔥、西芹、胡蘿蔔及自製茄汁

香煎培根奶油     400元

培根及洋蔥融入奶油醬汁中，拌著新鮮雞蛋及帕瑪森起司

義大利肉醬方餃     480元

豐富的牛豬燉肉內餡，搭配蕃茄醬汁

義式鮮蔬     240元 

Vapiano精選最新鮮的蔬菜搭配蔬菜高湯

奶油蕈菇     320元

新鮮蘑菇及鮑魚菇搭配著白酒和奶油醬汁

奶油鮭魚     480元

新鮮鮭魚搭配白酒奶油醬汁,最後用新鮮芝麻葉點綴

茄汁鮮蝦     400元

香煎鮮蝦，搭配青蔥及新鮮蕃茄融入自製茄汁

香辣奶綠鮮蝦     480元

兩尾大虎蝦搭配辣味奶油醬汁

菠菜瑞可達義大利方餃     480元

以菠菜和瑞可達起司作內陷，再搭配香濃的茄汁

酸辣香橙雞肉     400元

滑嫩的雞胸肉、白菜及甜椒融入自製酸橙辣椒醬汁

白蘭地培根雞肉     400元

香煎雞肉及培根切丁與白蘭地完美搭配再加入青蔥與豌豆拌著蕃茄奶油醬汁

香蒜白酒蛤蠣     400元

蛤蠣與洋蔥大蒜一同爆香，再拌以辣椒及蘿勒葉入味

章魚奶綠鮮蝦     400元

章魚腳及蝦仁搭配青醬奶油

炙烤特選牛菲力拌盧谷拉     480元

軟嫩菲力牛肉與新鮮蔬菜，再搭配白酒和芝麻葉

奶油牛菲力佐紅酒     480元

軟嫩菲力牛肉與新鮮蔬菜，再搭配紅酒及奶油醬汁

奶油蘑菇燉飯     320元

道地的義大利式燉飯搭配奶油蘑菇醬汁

茄汁鮮蝦義式燉飯     400元

茄汁搭配鮮蝦

蜜瓜火腿燉飯     400元

經典開胃菜蜜瓜及火腿融入燉飯

藍紋乳酪雞肉義式燉飯     480元

香濃的藍紋乳酪與雞肉拌入燉飯

所有有關過敏及添加物的訊息都可以透過 here被找到。這裡也有提供一個列表給您，可以直接在櫃檯或是開放式廚房站台做咨詢。